湘西凤凰传统特色美食,凤凰美食糍粑
湘西土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载：“糯米饭就2315人浏览
凤凰血粑鸭,凤凰特色美食血粑鸭
$$$$ 古语有云：秋食鸭血，面若桃花。$$$$ 血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜，既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的5542人浏览
湘西凤凰酸辣汤
都说四川人爱麻辣烫， 湖南多出辣妹子，而湘西凤凰最出名的要数酸辣汤了。 湘西人爱吃酸辣，有“一日不呷辣，上山滚下1414人浏览
凤凰古城本地特色美食酸汤鱼
说到凤凰，就不能不提酸汤鱼。酸汤鱼是苗族特有的美食，苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天雪。最甜最甜的，要数白糖1704人浏览
凤凰古城美食腊肉
熏制的腊肉可有很大的不同。它不是腊七腊八才现做，不是用机械工艺，不用各种原料而是常年挂在灶房屋架上熏制。凤凰的腊1422人浏览
凤凰古城美食苗家菜豆腐
菜豆腐是当地苗族和土家族常用的家菜和土菜。 打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮1359人浏览
凤凰古城美食蕨菜炒隔年熏腊肉
熏腊肉有米熏和烟熏两种，是一般农家喜吃的一种菜食，在湘西凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，腊肉确实是一种少有1376人浏览
凤凰古城不能错过的美食香草鸡
凤凰古城除了悠远的历史和古朴的风土人情，这里还有很多美食值得一尝。凤凰人在饮食方面十分讲究精粹，注重色香味全，凤2242人浏览
凤凰美食大集合
凤凰美食大集合: 一、地方风味小吃—凤凰秘制唆螺 凤凰秘制唆螺又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于1383人浏览
凤凰特色美食板栗炖鸡
凤凰的板栗炖鸡的板栗是作为凤凰的一大土特产的乌油板栗，以籽粒饱满，果实肥厚颗大而闻名，而鸡肉则选用了当地的乌鸡。2326人浏览
凤凰特产美食力荐凉粉
春暖花开，气温回升，在燥热的午后，逛街之余，吃一碗凤凰古城特色绿豆凉粉，清热解毒，去火下痘，提前享受一下夏日的凉1509人浏览
凤凰特色美食米豆腐
米豆腐是湘西凤凰地区著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。食用1452人浏览